Ukraińscy rolnicy w regionie Izmail rozpoczęli zbiory ryżu, ale tegoroczne plony nie dają nadziei na wysokie zyski. Vyacheslav Chernyavsky, szef społeczności Kiliya, mówi, że oczekuje się, że zbiory ryżu będą niskie, na poziomie około 6-7 ton z hektara, co nie wystarczy na pokrycie kosztów rolników i doprowadzi do strat.

Eksperci przewidują również wzrost cen białego ryżu Kiliya do 70-80 UAH za kilogram ze względu na ograniczone zbiory.

W tej chwili dwa gospodarstwa ryżowe rozpoczęły zbiory, podczas gdy trzy inne przedsiębiorstwa jeszcze ich nie rozpoczęły. Łącznie rolnicy w gminie Kiliya przeznaczyli około 3 000 hektarów pod uprawę ryżu.

Wiaczesław Czerniawski wyjaśnia, że koszt uprawy ryżu wynosi do 110 tysięcy hrywien za hektar. Jednak cena surowca wynosi obecnie zaledwie 30 hrywien za kilogram, co oznacza, że rolnicy muszą zebrać około 3,5 tony ryżu z hektara, aby pokryć koszty.

Ponadto, aby wyprodukować biały ryż, surowiec musi zostać przetworzony w fabryce, co również wymaga dodatkowych kosztów. Oznacza to, że rolnicy mogą uzyskać nie więcej niż 1,5 tony białego ryżu z hektara, nie uwzględniając kosztów przetwarzania, przechowywania i transportu.

Szef społeczności doszedł do wniosku, że rolnicy mogą w najlepszym przypadku osiągnąć próg rentowności, a idealna ilość zbiorów zapewniająca zysk wynosiłaby od 8 do 10 ton z hektara.

Obecnie, ze względu na wysokie koszty surowców na półkach sklepowych, produkt końcowy, biały ryż Kiliya, może kosztować kupującego średnio 70-80 UAH za kilogram.