Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) opublikowała prognozy produkcji pszenicy na rok 2025. Szacuje się, że globalna produkcja pszenicy wyniesie 795 milionów ton w 2025 r., tyle samo co w 2024 r. Jednak sytuacja wśród największych krajów produkujących pszenicę będzie inna, zauważa organizacja.

W Unii Europejskiej spodziewany jest znaczny wzrost produkcji pszenicy, która osiągnie 135,5 mln ton, czyli o 12% więcej niż w 2024 r. Wzrost ten wynika z rozszerzenia powierzchni zasiewów i poprawy warunków pogodowych. FAO zwraca jednak uwagę na niedobór opadów we wschodniej części UE, co może mieć negatywny wpływ na ogólne plony w tych regionach.

Natomiast na Ukrainie, według prognoz FAO, produkcja pszenicy będzie niższa niż średnia pięcioletnia. Głównymi powodami są trwający konflikt zbrojny i susza. Jednocześnie w Rosji spodziewany jest spadek produkcji pszenicy ze względu na niską wilgotność gleby i zmniejszenie powierzchni zasiewów.

Sytuacja w Stanach Zjednoczonych Ameryki również nie jest zbyt korzystna. Susza wpłynęła na zbiory pszenicy ozimej, co doprowadzi do zmniejszenia ogólnych zbiorów. W Kanadzie natomiast przewiduje się, że powierzchnia upraw pszenicy wzrośnie ze względu na wysokie ceny, ale zostanie to zrekompensowane spadkiem plonów, co pozwoli na utrzymanie produkcji na poziomie z 2024 r., ale przekroczy średnią pięcioletnią.

FAO podaje również, że światowa produkcja wszystkich zbóż w 2024 r. szacowana jest na 2,849 mln ton, czyli o 0,3% mniej niż w roku poprzednim. Jednocześnie prognoza zużycia zbóż w roku obrotowym 2024/25 wynosi 2,868 mln ton, z czego 795,4 mln ton przypada na pszenicę, a 1,534 mln ton na zboża paszowe.

Ogólnie rzecz biorąc, sytuacja w zakresie plonów pszenicy na świecie w roku 2025 zależeć będzie od wielu czynników, m.in. warunków pogodowych i czynników geopolitycznych.