Турция закроет год как крупнейший в мире экспортер муки, заявил турецким СМИ Гюнхан Улусой, глава Федерации промышленников муки Турции (TFIF).

По прогнозам, в 2019 году Турция экспортирует 3,3 млн. тонн муки, а в 2020 году этот показатель увеличится до 3,5 млн. тонн.  Основным закупщиком турецкой муки выступает Ирак. И хотя в 2018 году доля его экспорта составила 50%,  за первые 10 мес. текущего года она снизилась до 40%, передает агентство «КазахЗерно.kz».

По словам Улусоя, в 2019 году экспорт муки составит 3,3 млн тонн, что в целом соответствует объемам прошлого года. «С этой цифрой Турция закроет 2019 году как крупнейший экспортер муки в мире благодаря хорошо развитой мукомольной промышленности и широкому экспортному рынку», — заявил Улусой.

По его словам, начиная с 2001 года, экспорт муки вырос в 20 раз. В 2019 году Турция поставляет муку в 92 страны мира.

Турция, которая также является вторым по величине экспортером макаронных изделий в мире, заработала 22 млрд долларов на экспорте мучных изделий за последнее десятилетие.

Касаясь производства Турции, Улусой отметил, что ежегодное производство пшеницы в стране составляет около 20 миллионов тонн. «Несмотря на сокращение площадей пшеницы, производство в стране остается на том же уровне из-за роста производительности», — добавил он. Турция, которая имеет около 540 действующих мукомольных заводов, является восьмой по величине страной в мире по производству пшеницы (19-20 млн тонн в год).

Зерно Он-Лайн