Об этом на IX Молочной Олимпиаде сообщила Елена Гришина, менеджер по развитию бизнеса Fonterra СНГ.

"Ожидаемый рост по данной категории к 2021 году - порядка 8,5%. За последние 10 лет потребление сывороточных продуктов в Китае выросло почти на 9%. Китайские производители в последние два-три года сделали значительный объем инвестиций в производство детского питания и UHT-молока заграницей, чтобы в будущем импортировать эти продукты в Китай, что снизит спрос со стороны китайский производителей на сухое молоко и цельное молоко для производства продуктов именно в Китае", - подчеркнула Елена Гришина.

DairyNews.ru