В Украине отмечается парадоксальная ситуация: на фоне начавшегося в августе снижения цен на закупочных свиней и свинину в целом, стоимость сала наоборот увеличилась.

Рост цены на сало за последние два месяца составил 20%.Средняя цена по Украине установилась на уровне 60-70 грн/кг. Эксперты рынка считают, что если цена продолжит расти, то потребитель начнет искать альтернативу салу.

agronews.ua