Уровень рентабельности сельского хозяйства Украины в 2012 г. составил 18%. В 2012 г. именно отрасль животноводчества стала тем основным фактором развития аграрного сектора, что позволило в какой-то мере компенсировать негатив в других отраслях. В целом, в 2012 г. сельское хозяйство сработало прибыльно, но уровень его рентабельности составляет всего 18%.

В Украине в 2012 г. на продовольственных ярмарках реализовали продукции на 4,6 млрд. грн.