W ciągu ostatnich czterech lat Ukraina zwiększyła swoją obecność na światowym rynku indyków, zmieniając swój status z importera na eksportera. Dynamika ta została podkreślona przez magazyn Nashe Poultry Farming.

Krajowy popyt na indyka spadł z powodu wojny, co otworzyło nowe możliwości rozwoju eksportu. Firmy były w stanie z powodzeniem realizować dostawy do nowych krajów.

W latach 2019-2021 głównymi importerami ukraińskiego mięsa indyczego były Mołdawia (prawie połowa wolumenu), Benin i Azerbejdżan. Jednak w 2022 r. wielkość dostaw znacznie wzrosła, a w pierwszych siedmiu miesiącach roku wyeksportowano 4,4 tys. ton indyka, zbliżając się do danych za cały 2022 rok.

W 2022 r. Holandia, Niemcy, Wielka Brytania, Włochy i Mołdawia stały się liderami pod względem importu. Geografia sprzedaży eksportowej uległa zmianie i warto zauważyć, że większość nowych nabywców ukraińskiego indyka należy do największych światowych importerów.