Les prix des concombres en Ukraine continuent d'augmenter rapidement, et les serristes ukrainiens peuvent désormais vendre ces produits en moyenne 10 % plus cher qu'au cours de la même période de l'année dernière. C'est ce que rapportent les analystes du projet EastFruit.

Les experts du marché soulignent que cette tendance positive des prix est due à une nouvelle diminution de l'offre de concombres locaux, avec une demande stable de la part des grossistes et des détaillants.

Selon les données de suivi du projet, la plupart des serres fixes d'Ukraine ont déjà terminé la saison de vente des concombres.

"Pour l'instant, seules quelques exploitations vendent, et la qualité des produits proposés laisse à désirer", affirment les analystes.

Aujourd'hui, les producteurs sont prêts à expédier des concombres de serre à 70-85 UAH/kg, soit en moyenne 14 % plus cher qu'il y a une semaine. Les analystes pensent que la tendance à la hausse des prix des concombres en Ukraine va se poursuivre.

Bien que les prix de la betterave sur le marché ukrainien affichent une tendance à la baisse, les concombres restent sous les feux de la rampe en raison d'une demande soutenue et d'une offre limitée, ce qui se traduit par une augmentation des prix de 10 %.