Anfang September sind die Preise für Schlachtschweine in der Ukraine leicht gesunken, wie aus der wöchentlichen Beobachtung des Verbandes der Schweineproduzenten der Ukraine hervorgeht. Die vorletzte Auktion im September endete mit einem Preisrückgang in der Größenordnung von 1-2,5 UAH pro Kilogramm. Die größten Preisrückgänge wurden in den Regionen der Zentral- und Westukraine verzeichnet, während in den Regionen mit einem geringeren Schweinefleischangebot - im Osten und Süden - der Preisrückgang weniger stark ausfiel. Der gewichtete Durchschnittspreis pro Kilogramm Schweinefleisch lag bei 83,3 UAH und damit um 2 % niedriger als in der Vorwoche.

Die meisten Schweinefleischsendungen wurden in dieser Woche in der Preisspanne von 82 bis 85 UAH pro Kilogramm verkauft, aber es gab sowohl höhere als auch niedrigere Preise als die angegebene Preisspanne.

Analysten zufolge führte der lange Sommer zu einem begrenzten Angebot an konditioniertem Schweinefleisch für den größten Teil des Septembers, aber gegen Ende des Monats sehen einige Verarbeiter einen allmählichen Anstieg des Angebots. Es wird auch erwartet, dass dieser Prozess mit der üblichen saisonalen Verlangsamung der Handelsaktivität einhergehen könnte.

Trotz des vorübergehenden Preisrückgangs bleibt der ukrainische Schweinefleischmarkt dynamisch und erfordert die Aufmerksamkeit der Akteure. Die weitere Entwicklung der Preis- und Angebotstrends in diesem Wirtschaftszweig wird von vielen Faktoren abhängen, unter anderem von den Witterungsbedingungen, der in- und ausländischen Nachfrage und den globalen Marktfaktoren.