По состоянию на конец августа этого года Украина почти завершила сбор ранних сельскохозяйственных культур, объем которых составил 29 миллионов тонн зерновых и 4 миллиона тонн масличных. Благодаря благоприятным погодным условиям урожайность ранних зерновых превысила не только прошлый год, но и рекордный 2021 год. Об этом сообщает РБК-Украина, ссылаясь на Макроэкономический и монетарный обзор Национального банка Украины (сентябрь 2023 года).

Несмотря на впечатляющий сбор урожая, обзор указывает на то, что качество зерна сказалось из-за влажного лета. Такие погодные условия привели к ухудшению качества урожая.

По данным Национального банка Украины, также положительные изменения наблюдались в овощеводстве, где выросло производство овощей борщевого набора, а также возобновилось выращивание арбузов, в частности благодаря наращиванию площадей в южных, западных и центральных регионах, контролируемых Украиной.

В то время как урожай ранних зерновых превысил прошлогодние результаты, сезонно наблюдалось снижение производства свинины и сырого молока, что ограничило молокопереработку и мясопереработку. Несмотря на это, производство муки выросло сезонно, но дальнейший его рост был ограничен недостаточным качеством сырья.

На заметку, Министерство аграрной политики и продовольствия Украины улучшило прогноз сбора зерновых в Украине благодаря рекордному урожаю. Прогнозируется, что в этом году украинские аграрии смогут собрать около 56,4 миллионов тонн зерновых и 20,3 миллиона тонн масличных.

Даже при уменьшении площади посевов зерновых на 980 тысяч гектаров по сравнению с прошлым годом, погодные условия способствовали почти рекордной урожайности зерновых культур, которая составила до 51,8 центнеров с гектара. Это открывает перспективы для дальнейшего увеличения объемов производства в Украине.