Le secteur agricole ukrainien a connu une stabilisation des prix des porcs d'abattage, selon le département analytique de l'Association des producteurs de porcs d'Ukraine, citant les résultats d'un suivi hebdomadaire effectué par le groupe ProAgro.

Au cours de la semaine dernière, les prix d'achat des porcs sont restés stables. Malgré quelques fluctuations de l'ordre de +/- 1 UAH/kg, la plupart des lots ont été vendus à des prix qui avaient déjà été fixés à l'avance. Aujourd'hui, les cotations restent marquées par une certaine disparité régionale : elles sont plus élevées à l'est et légèrement plus basses à l'ouest, fluctuant principalement dans une fourchette de 82,5-86+ UAH/kg (parfois même jusqu'à 87 UAH/kg), indique le rapport de l'EBA.

Selon les représentants des entreprises de transformation de la viande, il y a un affaiblissement saisonnier de l'offre de porcs, qui s'explique par une diminution du poids moyen d'abattage des animaux et un volume plus faible de lots commerciaux. Cependant, les transformateurs de viande subissent également une pression sur les ventes finales de viande de porc, certains notant un ralentissement de ce processus. Néanmoins, il n'y a pas actuellement de ralentissement significatif sur le marché du porc, et les volumes d'approvisionnement restent conformes aux prévisions, étant donné que la demande pour ce produit reste stable en raison des facteurs saisonniers.