En mars 2025, le Canada a officiellement ouvert son marché aux pommes ukrainiennes de la variété Malus domestica, ce qui est devenu un événement marquant pour les exportations agricoles nationales. En réponse, le Service d’État de l’Ukraine pour la sécurité alimentaire et la protection des consommateurs (Service d’État de l’Ukraine pour la sécurité alimentaire et la protection des consommateurs) a présenté des exigences détaillées et un algorithme d’actions pour les exportateurs souhaitant entrer sur le marché canadien.

Afin de pouvoir fournir des pommes au Canada, les producteurs, emballeurs et exportateurs ukrainiens doivent s’inscrire auprès du Service d’État pour la protection de l’alimentation et des consommateurs et être inclus dans la liste officielle des exportateurs autorisés. Cela ne peut être réalisé qu’en adhérant à des normes phytosanitaires strictes établies par l’Agence canadienne d’inspection des aliments.

La première étape consiste à déposer une demande auprès de l'organisme territorial du Service d'État pour l'alimentation, les médicaments et la protection des consommateurs du lieu d'activité. Les spécialistes doivent inspecter les zones de production, les entrepôts, les zones de tri et d’emballage des pommes pour détecter la présence d’organismes nuisibles soumis à contrôle conformément aux exigences canadiennes. Tous les résultats doivent être documentés sous la forme d’un rapport d’inspection formel.

L’étape suivante consiste à envoyer une lettre de demande au Service d’État pour l’alimentation et la protection des consommateurs, à laquelle est jointe une copie de l’acte. La demande doit inclure le nom et l'adresse de l'entreprise en ukrainien et en anglais. Après un avis positif, l'entreprise est ajoutée à la liste et reçoit l'autorisation de poursuivre ses actions.

Après avoir été inclus dans la liste approuvée, l'exportateur doit demander un certificat phytosanitaire. Parallèlement, la partie canadienne doit également délivrer un permis d’importation pour chaque expédition. Sans cela, les produits ne pourront pas traverser la frontière.

En plus de répondre à toutes les exigences lors de la préparation de l'étape d'exportation, les fabricants doivent également garantir la sécurité des produits pendant le stockage, l'emballage et le transport. Si une contamination ou une non-conformité est détectée lors des inspections, l’entreprise peut être temporairement exclue du programme. Le Service d'État de protection des aliments et des consommateurs souligne l'importance de la traçabilité de chaque lot - c'est un facteur clé de confiance de la part des partenaires canadiens.

Ainsi, l’ouverture du marché canadien aux pommes ukrainiennes ouvre de nouvelles perspectives pour les exportations agricoles, tout en exigeant des normes élevées et un strict respect des procédures à toutes les étapes de la chaîne de production et de logistique.