Только за последнюю неделю цена на баклажаны на крупнейших оптовых рынках страны выросла почти на 75%, а сладкий перец подорожал почти на 55%.

Так, если еще на прошлой неделе, на торговых площадках крупнейших оптовых рынков Украины баклажан предлагался по средней цене 5-7 грн / кг (0,16-0,23 EUR / кг), то уже по состоянию на сегодня, средняя цена достигла отметки 10 -11,5 грн / кг (0,33-0,38 EUR / кг). Средняя цена на сладкий перец также заметно выросла и сейчас составляет 12-18 грн / кг (0,39-0,59 EUR / кг) по сравнению с показателем 10-13 грн / кг (0,33-0,42 EUR / кг), на прошлой неделе.

На самом оптовом рынке Западного региона "Шувар" во Львове, баклажаны сегодня уже продают по средней цене 9,0-11,0 грн / кг (0,32-0,33 EUR / кг), а сладкий перец достиг ценовой отметки 12 -18 грн / кг (0,39-0,59 EUR / кг). Следует отметить, что, по данным «Инфо-Шувар», только за последние три дня, баклажаны и сладкий перец на РСП "Шувар" подорожали более чем на 20% и цены продолжают меняться ежедневно.

На рынке «Столичный» в Киеве, наблюдается похожая ценовая тенденция. На сегодня, баклажаны на «Столичном» стоят 10-11,5 грн / кг (0,33-0,38 EUR / кг), а цены на сладкий перец уже установились на уровне 13-15 грн / кг (0,42 -0,49 EUR / кг).

Эксперты «Инфо-Шувар» объясняют, что подобную ситуацию на рынке следует ожидать, принимая во внимание неутешительные результаты прошлого сезона. Через критически низкие цены в прошлом году, производители понесли значительные убытки, соответственно, в этом году, общие объемы отечественного производства значительно сократились. Дополнительным фактором, повлиявшим на сокращение текущего предложения на рынке стала, жара, из-за которой многие хозяйства Юга потеряли значительную часть своего урожая.

Напомним, что в аналогичный период прошлого года, средняя цена на баклажан в Украине находилась на уровне 2,0-2,8 грн / кг (0,07-0,09 EUR / кг), а сладкий перец прошлого года стоил 4-9 грн / кг (0,13-0,30 EUR / кг). Итак, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, цена на баклажан выросла почти в 5 раз, а перец подорожал в 1,5-2 раза.

agrostory.com