В 2016 году цены на молочные продукты в Украине выросли от 11 до 33%. Больше всего выросла цена на масло - +32,66%.

Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации производителей молока.

"Этому служил ряд факторов: девальвация гривны, рост цен на дизтопливо, падение производства молока, сокращение поголовья КРС в Украине", - объясняют эксперты.

Так, согласно сообщению, по итогам декабря средняя цена на молоко жидкое обработанное составила 11,5 тыс. грн/тонн, что на 20,7% выше цены января. Это самая высокая цена за весь 2016 год.

Сухое молоко переработчики в декабре 2016 года продавали по 46,7 тыс. грн/тонн. Это на 11,9% выше январской цены.

"После роста цены в январе-марте с апреля по июль включительноцены на него опускались. И уже с начала августа цены на сухое молоко под влиянием мировых тенденций начали расти, добавляя ежемесячно от 2 до 7%", - говорится в сообщении.

Отмечается, что наибольший рост цены в прошлом году показало масло сливочное. За год тонна продукта прибавила в цене почти 33% - 88,7 тыс. тонн.

"Динамика цен на масло была схожей с рынком сухого молока на формирование цен которых в первую очередь влияет мировой рынок, а как известно, именно с августа торговля молочными продуктами в мире начала оживляться после длительного застоя", - говорят в АПМ.

В конце декабря тонна сыра стоила 87,7 тыс. грн, что на 20,3% выше фиксированной цены в начале года. Кефир продавали по 13,4 тыс. грн/тонн. (+22,48%), сметану - по 34,5 тыс. грн/тонн (+23,2%).

"В общем, декабрь 2016 был рекордным по ценам на молочные продукты", - подытожили в ассоциации.

Инф. proagro.com.ua