На рынке картофеля в Украине наметилась тенденция к росту цены. Сегодня коммерческие хозяйства Западного региона уже декларируют продажи по 2,8-3,0 UAH/кг (0,09-0,10 €/кг), но большинство сделок осуществляются по цене 2,4-2,7 UAH/кг (0 , 08-0,09 €/кг). Напомним, еще неделю назад цены на картофель формировались в диапазоне 2,0-2,5 UAH/кг (0,06-0,08 €/кг).

«Цены на картофель достаточно часто начинают расти во второй половине сентября, поскольку в этот период население и хозяйства начинают делать заготовку на зиму. Но в этом году, кроме всего, наблюдается задержка с уборкой урожая в некоторых западных регионах, в условиях высокого спроса, это позволяет производителям повышать цены на имеющиеся объемы», — рассказывает Татьяна Гетьман, эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы.

По данным специалистов Украинской ассоциации производителей картофеля (УАВК), на данный момент в некоторых крупных хозяйствах Тернопольской и Черниговской областей почти 50% урожая еще остается в поле. Кроме того, по данным ассоциации, в этом году урожайность картофеля в коммерческих хозяйствах будет на 2-3% выше, чем в прошлом году, но товарный вид продукции, к сожалению, ухудшится. «Сбор картофеля в некоторых районах западных областей сейчас затруднено. Почва очень сухая, поэтому при сборе образуется груда, которая травмирует плоды. Именно поэтому фермеры вынуждены приостановить работу», — рассказывает Николай Гордейчук, президент УАВК. «Еще одной особенностью этого сезона является проблема с качеством картофеля. С одной стороны влажная весна положительно повлияла на урожайность, но в этом году как никогда картофель страдал от проволочника и совки, кроме того из-за того что летом били существенные колебания температур, плоды сейчас поражены паршой».

В конце сентября в прошлом году хозяйства Западного региона, где сконцентрировано производство картофеля Украины, предлагали картофель по цене 2,5-2,8 UAH/кг (0,10-0,11 €/кг). Следует отметить, что в прошлом году после незначительного повышения в середине октября цены на картофель оставались стабильными до конца сезона, а некоторые фермеры вообще вынуждены были весной продавать картофель дешевле, чем на момент сбора, из-за ухудшения качества продукции за период хранения.

infoindustria.com.ua