В Украине оптово-отпускная цена шампиньона снизилась в среднем на 5-10 грн/кг за последние три дня. По состоянию на 30 марта, грибники отгружают продукцию в в среднем по 29-33 грн/кг, тогда, как еще пару дней назад ценовой диапазон составлял 34-42 грн/кг. По всей Украине продавцы жалуются на плохие продажи. Появление на рынке шампиньона в достаточном количестве а так же снижение спроса со стороны покупателей, заставляет грибные хозяйства быть “более сговорчивыми” относительно цены. По данным «УМДИС», большинство киевских грибных хозяйств сегодня отгружают шампиньон от 27,0-28,0 грн/кг. Цены на шампиньон, по которым отгружают грибные фермы супермаркетам, варьируются в диапазоне от 35,0-40,0 грн/кг. Рынок Троещина сегодня торгует от 28,0- 30,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует по 28,0 грн/кг. infoindustria.com.ua agrinews.com.ua