В Украине цены на шампиньон растут, несмотря на «вялую» торговлю на рынке грибов. Покупатели хотят только качественный гриб. Недостаточное количество первосортного гриба у большинства хозяйств даёт возможность производителям увеличивать отпускные цены на шампиньон. Об этом 15 июля сообщает Национальное грибное агентство "УМДИС".

Сегодня большинство киевских ферм отгружают шампиньон по 20,0 грн/кг., а некоторые с успехом уже по 22,0 грн/кг.

У грибных хозяйств Украины цена, в среднем, от 20,0-23,0 грн/кг.

Цены на шампиньон, по которым отгружают грибные фермы супермаркетам варьируются в диапазоне от 23,0-29,0 грн/кг.

Рынок Троещина сегодня торгует от 21,0-22,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 21,0-22,0 грн/кг шампиньона.

infoindustria.com.ua