На рынке пока еще сохраняется ситуация в нехватке первосортного гриба. Сегодня большинство грибных хозяйств Украины уверенно отгружают шампиньон,  в среднем, по 19,0-23,0 грн/кг. Цены на шампиньон, по которым отгружают грибные фермы супермаркетам варьируются в диапозоне от 23,0-29,0 грн/кг.

Об этом  6 июля сообщает Национальное грибное агентство «УМДИС».

Именно спрос на шампиньон и количество первосортного шампиньона с хозяйств, будет формировать в ближайший период адекватную цену на гриб.

Сегодня большинство киевских грибных ферм уверенно отгружают шампиньон от 19- 21,0 грн/кг.

Рынок Троещина сегодня торгует от 20,0- 21,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 18,0-19,0 грн/кг шампиньона.

infoindustria.com.ua