Специалисты говорят, что такого большого урожая винограда, как в этом году, не было последние 50 лет. Как рассказал замдиректора департамента агропромышленного комплекса ОГА Анатолий Ковалев, Одесская область может вполне заслуженно называться региональной столицей виноделия, ведь 41% всех насаждений приходится на этот регион.

Участники винодельческой отрасли региона подтверждают слова чиновников.

– Мы получили один из самых лучших урожаев за всю историю существования нашего предприятия, – говорит заместитель гендиректора ПТК «Шабо» Юрий Шелехов. – Такая ситуация не только у нас. Мы еще будем десятилетия вспоминать урожай этого года по качеству.

Уникальность собранного винограда заключается в высоких показателях сахаристости в соотношении с кислотностью, а также в сочетании ароматических составляющих ягод и их здоровья. Эксперты поясняют феноменальность полученного урожая тем, что в регионе была затяжная зима, которая позволила сохранить в лозе большое количество влаги. В итоге виноград остался здоровым и чистым.

infoindustria.com.ua