Холдинг «Молочный альянс» (Киев) прогнозирует сокращение производства сыров в 2 раза до 15 тыс. тонн в 2014 году.

Об этом сообщил председатель наблюдательного совета «Молочного альянса» Сергей Вовченко.

«По сырам будет в два раза падение. По цельномолочке останемся на уровне объемов производства прошлого года», — заявил он.

По словам председателя набсовета, компания произвела в прошлом году 30 тыс. тонн сыра, 2/3 продукта уходило в Россию, остальное продавалось в Украине.

«В прошлом году на производство сыра пошло 300 тыс. тонн молока, в этом году на сыры пойдет 150 тыс. тонн», — уточнил Вовченко.

Кроме того, представитель компании подчеркнул, что с июня по август включительно компания не производила сыры в связи с накоплением продукции на складе из-за невозможности продавать ее в Россию.

«Фактически июнь, июль, август — 3 месяца мы сыры на наших заводах не производили, мы продавали запасы на внутреннем рынке. В понедельник Пирятин и Золотоноша запустили производство сыра в связи с необходимостью ротации ассортиментного ряда, некоторые позиции уже обнулились, поэтому мы решили 1 тыс. тонн сварить на двух заводах», — добавил Вовченко.

Он также отметил общее падение объемов переработки молока.

«В августе 2013 года мы перерабатывали в среднем всеми предприятиями холдинга 1 720 тонн молока каждый день, август 2014 года — 1 200 тонн», — отметил он.

Напомним, группа компаний «Молочный альянс» увеличила производство готовой молочной продукции на 7% до 78,6 тыс. тонн в первом полугодии 2014 года.

Холдинг «Молочный альянс» объединяет предприятия: Пирятинский сырзавод, Золотоношский маслодельный комбинат, Баштанский сырзавод, Яготинский маслозавод.

Компания производит молочную продукцию под торговыми марками: «Яготинське», «Яготинське для дітей», «Здорово», «Славия» и «Златокрай».

Источник