В течение последних двух недель закупочные цены на живых свиней выросли на 4-5%. Основной причиной повышения цен стала девальвация гривни, сообщают в ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).

По состоянию на 3 сентября 2014 г. закупочные цены на свиней мясных пород составили 27,00 грн/кг, а на свиней второй категории — 25,50-26,00 грн/кг, тогда как на прошлой неделе свиней мясных пород закупали по цене 25,00-26,50 грн/кг, а свиней второй категории — по 24,00-25,00 грн/кг.

Производители свинины объясняют повышение закупочных цен на свиней ростом курса доллара и, как следствие, увеличением расходов на премиксы и ветпрепараты.

«Следует отметить, что предложение свинины на рынке Украины несколько сократилась, поскольку стремительное уменьшение импорта не полностью компенсируется ростом отечественного производства свинины», — обратили внимание в УКАБ.

По результатам семи месяцев 2014 г. импорт свинины составил 20,5 тыс. т, а это в четыре раза меньше аналогичного периода 2013 г. Таким образом, общее предложение свинины на украинском рынке сократилась на 5-6% по сравнению с прошлогодними показателями.

Однако, вследствие напряженной ситуации в стране спрос на мясо тоже несколько уменьшился, поэтому дефицита свинины не наблюдается.

«Операторы рынка и перерабатывающие предприятия обеспокоены ростом цен на свинину, ведь с такими темпами многим украинцам мясо может стать не по карману. Однако в случае стабилизации валютного курса тенденция к росту цен остановится», — считает эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко.