В настоящее время компания "ПроАгро" проводит исследование рынка свежих овощей Украины. Один из разделов нового исследования будет посвящен экономической эффективности производства. В Украине рентабельность производства овощей подвержена заметным колебаниям от года к году. Так, в 2012 г. рентабельность производства овощей и картофеля в Украине по многим сельскохозяйственным предприятиям достигала резко отрицательных значений; например, по картофелю рентабельность была –22%, что на целых 80% ниже, чем в 2010 г. Однако, в прошлом, 2013 г. показатели рентабельности заметно улучшились; например, по картофелю она выросла до 22%.

Однако, рассматривая длительный период, отметим, что в целом рентабельность производства овощей в Украине в прошлом 2013 г. по сравнению с крайне успешным 2010 г. упала по разным культурам до 40% и находилась в пределах 10-20%.

Данное падение, в основном, касается овощей открытого грунта, и, в первую очередь, картофеля. Так, себестоимость одной тонны картофеля в 2010 г. составляла 1389,7 грн., а два года спустя – уже 1472,5 грн. За это же время рентабельность его производства снизилась с 62,1% до -21,5%, что связано с перепроизводством картофеля в Украине в 2012 г. и низкими ценами. Прошлый год улучшил ситуацию для картофелеводов: затяжные осенние дожди препятствовали уборке урожая, ввиду чего цены на рынке выросли, а вместе с ними выросла и рентабельность производства – до 22,2%.

Украина: рентабельность производства овощей в сельскохозяйственных предприятиях, грн./т, 2010-2013 гг.

Источник: Государственная служба статистики Украины

Анализ отечественного рынка овощей, показатели производства и торговли, вопросы хранения, ценообразования и др. будут отражены в исследовании "Украина: рынок свежих овощей", работу над которым продолжает компания "ПроАгро".

Инф. proagro