Рентабельность производства картофеля в 2013 г. вытянула дождливая осень и рост цен на рынке

В настоящее время компания "ПроАгро" проводит исследование рынка свежих овощей Украины. Один из разделов нового исследования будет посвящен экономической эффективности производства. В Украине рентабельность производства овощей подвержена заметным колебаниям от года к году. Так, в 2012 г. рентабельность производства овощей и картофеля в Украине по многим сельскохозяйственным предприятиям достигала резко отрицательных значений; например, по картофелю рентабельность была –22%, что на целых 80% ниже, чем в 2010 г. Однако, в прошлом, 2013 г. показатели рентабельности заметно улучшились; например, по картофелю она выросла до 22%.

Однако, рассматривая длительный период, отметим, что в целом рентабельность производства овощей в Украине в прошлом 2013 г. по сравнению с крайне успешным 2010 г. упала по разным культурам до 40% и находилась в пределах 10-20%.

Данное падение, в основном, касается овощей открытого грунта, и, в первую очередь, картофеля. Так, себестоимость одной тонны картофеля в 2010 г. составляла 1389,7 грн., а два года спустя – уже 1472,5 грн. За это же время рентабельность его производства снизилась с 62,1% до -21,5%, что связано с перепроизводством картофеля в Украине в 2012 г. и низкими ценами. Прошлый год улучшил ситуацию для картофелеводов: затяжные осенние дожди препятствовали уборке урожая, ввиду чего цены на рынке выросли, а вместе с ними выросла и рентабельность производства – до 22,2%.

Украина: рентабельность производства овощей в сельскохозяйственных предприятиях, грн./т, 2010-2013 гг.

Украина: рентабельность производства овощей в сельскохозяйственных предприятиях, грн./т, 2010-2013 гг.
Культура	Себестоимость, грн./т			Себестоимость, % (+/-)		Средняя рентабельность, %
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 к 2011	2013 к 2012	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Картофель	1389,70	1742,90	1472,50	-15,51	-15,51	62,1	17,7	-21,5	22,2
Овощи открытого грунта	1054,80	984,50	883,40	-10,27	-10,27	23,5	9,9	-6,8	8,9
Овощи закрытого грунта	7449,90	7235,30	8961,10	23,85	23,85	-0,1	7,5	-0,1	н/д

Источник: Государственная служба статистики Украины

Анализ отечественного рынка овощей, показатели производства и торговли, вопросы хранения, ценообразования и др. будут отражены в исследовании "Украина: рынок свежих овощей", работу над которым продолжает компания "ПроАгро".

Инф. proagro