Япония, известная своими высокими требованиями к качеству импортного зерна, вынуждена понизить требования, предъявляемые к пшенице, импортируемой из Австралии.

Причиной этого является неурожай австралийской пшеницы класса Australian Noodle Wheat (ANW), из которой производится пшеничная лапша, один из основных продуктов в рационе японцев. Урожай ANW в штате Западная Австралия, который имеет львиную долю в общем объеме импорта ANW в Японию, упадет на 50% по сравнению с прошлым сезоном из-за сильной засухи.
Обычно японские импортеры требуют, чтобы импортная пшеница, используемая для производства лапши, содержала 60% пшеницы класса ANW и 40% класса Australian Premium White (APW). Чтобы гарантировать бесперебойные поставки пшеницы до начала уборки следующего урожая и снизить затраты на импорт, норма содержания ANW будет понижена до 55%.
9 января МСХ Японии возобновило проведение тендеров на закупку австралийской пшеницы после шестинедельного перерыва. Закуплено 121,188 тыс. т мукомольной белозерной пшеницы (ASW). Поставка состоится с 16 января по 28 февраля. Причиной временного прекращения проведения тендеров являются высокие цены, связанные с нехваткой ANW. Цена ANW повысилась до $390-$400 за тонну на базисе FOB с поставкой феврале, что на 30% выше, чем годом ранее.
Требование о 55%-ном содержании ANW все же выше, чем в сезоне 2010/20011, когда из-за сильной засухи в Австралии Япония понизила его до 30%. В феврале прошлого года норма была вновь повышена до 60%.
Южная Корея, второй крупнейший покупатель австралийской пшеницы для лапши, два года назад  понизила норму содержания ANW на 10% до 30%.

Источник zol