In der Ukraine ist ein Trend zu sinkenden Karottenpreisen zu beobachten, der mit dem aktiven Verkauf von Ernterückständen aus Lagern einhergeht. In der vergangenen Woche ist der Preis für dieses Gemüse im Vergleich zum vorherigen Zeitraum um 10 % gesunken.

Dies wurde von Analysten von EastFruit berichtet und darauf hingewiesen, dass Landwirte Karotten derzeit zu einem Preis von 25-32 UAH/kg (entspricht 0,60-0,77 $/kg) verkaufen. Ausschlaggebend für den Preisverfall war das gestiegene Angebot an Produkten, die aufgrund des ungewöhnlich warmen Winters teilweise an Qualität verloren hatten.

Experten erklären, dass kleine Betriebe, die keine langfristige Lagerung in hoher Qualität gewährleisten können, gezwungen sind, Karotten zu reduzierten Preisen zu verkaufen, um Verluste zu vermeiden. Gleichzeitig verzichten große Produzenten, die über moderne Lagermöglichkeiten verfügen, derzeit auf Verkäufe und hoffen auf eine Marktstabilisierung.

Trotz des Preisrückgangs ist der aktuelle Karottenpreis immer noch etwa dreimal so hoch wie im März 2024. Allerdings bleibt die Marktlage instabil: Branchenteilnehmer schließen einen weiteren Preisrückgang aufgrund der geringen Nachfrage nicht aus.

Analysten gehen davon aus, dass der Preis in naher Zukunft unter Druck bleiben könnte, wenn die Landwirte ihre Lagerbestände weiterhin aktiv verkaufen. Wenn das Angebot an qualitativ hochwertigen Produkten zunimmt, könnte sich der Karottenpreis gegen Beginn der neuen Saison stabilisieren oder sogar erhöhen.

Die Situation auf dem ukrainischen Gemüsemarkt entwickelt sich weiter und die Verbraucher sollten die Preisdynamik genau beobachten, da Saisonalität und klimatische Faktoren eine Schlüsselrolle bei der Preisgestaltung landwirtschaftlicher Produkte spielen.