Nach Angaben des Instituts für Agrarwirtschaft sind die Verbraucherpreise für einige Gemüsesorten in der Ukraine im September 2023 im Monatsdurchschnitt am stärksten gesunken. Am deutlichsten fielen die Preise für Karotten, die mit 11,03 UAH pro Kilogramm um 37,3 % niedriger waren als im August. Die Preise für Rote Beete fielen um fast ein Drittel und die für Zwiebeln um mehr als ein Viertel. Die Preise für Weißkohl sind ebenfalls gesunken, allerdings weniger stark - um 17,8 %. Gleichzeitig fielen die Preise für Zwiebeln und Karotten im Vergleich zum Dezember 2002 um die Hälfte oder mehr - um 58 % bzw. 50,7 %, so Jurij Lupenko, Direktor des Nationalen Forschungszentrums "Institut für Agrarökonomie", Akademiker der Nationalen Akademie der Wissenschaften der Ukraine, in seinem Kommentar zu den Daten des Staatlichen Statistikdienstes der Ukraine über die Preise auf dem Verbrauchermarkt im September 2023.

Unter den anderen Lebensmitteln fielen die Apfelpreise um 29,2 % und die Kartoffelpreise um 14,9 %. Dem Septemberbericht zufolge sanken die Preise für Buchweizen (um 9,2 %), Weizen (um 3,2 %), Reis (um 1,8 %), Sonnenblumenöl (um 1,5 %), fette saure Sahne (bis zu 15 %, um 0,4 %), pasteurisierte Milch (um 0,3 %) und Tiefkühlfisch (um 0,3 %).

Gleichzeitig sind die Preise für andere vom Staatlichen Statistikdienst der Ukraine erfasste Lebensmittel gestiegen. Nach Angaben des Wissenschaftlers wurden im Oktober die größten Preissteigerungen bei Eiern (+13,2%), Hühnerfilet (+2,1%), Butter (+1,4%), Brühwürsten erster Qualität (+1,3%), Schweinefleisch und Zucker (+1,2%) sowie Rindfleisch (+1,1%) beobachtet. Andere Produkte verteuerten sich um rund 1 %.

Der Wissenschaftler wies auch darauf hin, dass sich der Rückgang der Verbraucherpreise im Oktober voraussichtlich verlangsamen wird, dass aber einige Getreide-, Gemüse- und Obstsorten billiger werden könnten. Auch die Preise für Sonnenblumenöl und Zucker dürften sinken, da die Rohstoffe für ihre Herstellung weiter verarbeitet werden, schloss Jurij Lupenko.