У березні 2025 року в Україні спостерігається значне зниження закупівельних цін на молоко. Це стало результатом кількох факторів, зокрема збільшення обсягів експорту української молочної продукції та зростання споживання молока всередині країни.

За інформацією пресслужби Асоціації виробників молока (АВМ), середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку на 25 березня становила 16,35 грн./кг без ПДВ. Це на 45 копійок менше, ніж місяць тому. Ціна молока вищого ґатунку також знизилась на 50 копійок, досягнувши 16,15 грн./кг без ПДВ. Молоко першого ґатунку стало дешевшим на 35 копійок і коштує 15,65 грн./кг без ПДВ. Мінімальна ціна, яку сплачують господарства, становить 15,00 грн./кг, що на 20 копійок менше порівняно з попереднім місяцем.

Згідно з аналізом, середньоважена ціна на молоко трьох ґатунків становила 16,20 грн./кг без ПДВ, що на 40 копійок менше, ніж у середині лютого 2025 року. Ці зміни відображають загальну тенденцію до зниження цін у молочному секторі.

Основною причиною таких змін є стабільний ріст обсягів експорту молочної продукції, що призводить до збільшення пропозиції на внутрішньому ринку. Також спостерігається зростання попиту на молоко в Україні, що допомагає утримувати баланс між виробництвом та споживанням, але не зупиняє зниження закупівельних цін.

Експерти зазначають, що такі зміни можуть бути тимчасовими, залежно від ринкових умов та подальших змін у зовнішньоторговельній ситуації. Крім того, ціни можуть коливатися залежно від погодних умов, які можуть вплинути на врожай кормів та продуктивність молочного скотарства.

На наступні місяці фахівці прогнозують можливе зниження цін, однак уточнюють, що стабільність цін на молочну продукцію може залежати від тенденцій на зовнішніх ринках, а також від політичної та економічної ситуації в країні.