L’Ukraine connaît une baisse des prix des pommes de terre, due à une faible demande et à une augmentation de l’offre de produits de qualité inférieure. Les agriculteurs sont obligés de réduire progressivement le coût de vente d’un produit qui perd rapidement en qualité en raison du temps chaud.

C'est ce que rapportent les analystes du projet EastFruit.

Les experts estiment que la principale raison de la baisse du prix des pommes de terre est la forte augmentation du volume des produits de mauvaise qualité. En raison des températures instables, les pommes de terre stockées ont commencé à se gâter plus rapidement, obligeant les agriculteurs à vendre d’urgence leurs stocks.

À ce jour, les prix des pommes de terre fluctuent entre 16 et 26 UAH/kg (0,38 à 0,62 $/kg), soit environ 12 % de moins qu'à la fin de la semaine dernière. Dans le même temps, début mars, il était vendu entre 18 et 28 UAH/kg.

Malgré des stocks importants, l’activité des acheteurs reste faible. Pour stimuler les ventes et faire de la place avant le début de la nouvelle saison de culture, les agriculteurs sont obligés d’ajuster encore les prix à la baisse.

Cependant, même après la dernière baisse de prix, les pommes de terre en Ukraine restent 23 % plus chères qu'à la même période l'année dernière. Les analystes prévoient que les prix pourraient continuer à fluctuer, en fonction des conditions météorologiques, de la qualité des produits stockés et du niveau de la demande jusqu’à la fin de la saison de commercialisation.