L'Ukraine peut s'attendre à des prix stables pour les légumes cette année, sans la croissance rapide qui s'est produite l'année dernière. C'est ce qu'a indiqué le ministère ukrainien de la politique agraire et de l'alimentation.

Taras Vysotsky, premier vice-ministre de la politique agraire et de l'alimentation de l'Ukraine, a noté que l'agriculture dans les régions du centre, de l'ouest et même du nord du pays développe activement la production de légumes.

"Les légumes ont été cultivés en abondance cette année. Cependant, la question reste de savoir si nous serons en mesure de les stocker jusqu'au printemps, car l'infrastructure pour stocker la récolte jusqu'au printemps n'est pas encore développée et ne peut pas apparaître très rapidement. Par conséquent, des fluctuations saisonnières des prix des légumes peuvent encore se produire", a déclaré M. Vysotskyi.

Yaroslav Andreyev, directeur exécutif de l'Association ukrainienne des producteurs de pommes de terre (UAPP), a également confirmé que l'Ukraine bénéficiait d'une bonne récolte de pommes de terre depuis trois années consécutives grâce à des conditions météorologiques favorables.

La récolte des légumes est actuellement en cours en Ukraine. La région de Lviv est la première en termes de quantité de légumes cultivés, tandis que la région de Poltava a le rendement le plus élevé, atteignant 244 centimètres par hectare.

Il convient de noter qu'après une légère augmentation du prix des carottes en Ukraine, les prix se sont à nouveau stabilisés. Le marché ukrainien a également enregistré une baisse des prix des oignons de la nouvelle récolte 2023.

Les Ukrainiens peuvent s'attendre à une stabilité des prix des légumes cette année, ce qui crée des conditions favorables pour les consommateurs et les agriculteurs.