Der Börsenpreis für Olivenöl hat mit 8500 Dollar pro Tonne einen historischen Höchststand erreicht und ist damit zehnmal so hoch wie der Preis für eine Tonne Rohöl.

Der bisherige Preisrekord für Olivenöl wurde 1996 mit knapp über 6200 $ pro Tonne erzielt. Das derzeitige Preisniveau liegt 125 % über dem Durchschnittswert für den Zeitraum 2000-2020.

Der starke Preisanstieg wurde durch die Dürre in Spanien und Saudi-Arabien verursacht, die für etwa ein Drittel des weltweiten Olivenölangebots verantwortlich sind. Die Situation wird durch den Rückgang der Olivenölerzeugung in Italien aufgrund der Ausbreitung eines Krankheitserregers, der die Olivenbäume abtötet, noch verschärft.

Im laufenden Wirtschaftsjahr 2022/23 ist die Olivenölerzeugung in der weltweit wichtigsten Erzeugungsregion - dem spanischen Andalusien - auf 663 Tausend Tonnen zurückgegangen, das sind 56 % weniger als 2021-2022.

Ein allgemeiner Produktionsrückgang in Italien, wo die Olivenbäume aufgrund eines Krankheitserregers absterben, führte zu einem Gesamtrückgang der weltweiten Produktion auf 2,62 Millionen Tonnen, was einem Rückgang um fast ein Viertel gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die gestiegene Nachfrage führte zu einem weiteren Rückgang der weltweiten Lagerbestände, so dass das Verhältnis zwischen Lagerbeständen und Verbrauch auf 12,1 % und damit auf den zweitniedrigsten Stand seit mehr als 50 Jahren sank.

Aufgrund von Ernteausfällen in Spanien und Italien nahm der Druck auf die Märkte in anderen Ländern zu. Die Türkei, eines der wenigen Länder mit einer guten Ernte in den Jahren 2022-2023, hat ein Ausfuhrverbot verhängt, um die Inlandspreise zu senken.

Die Lagerbestände haben bereits ein kritisches Niveau erreicht, und eine weitere schlechte Ernte in Spanien, Italien oder Griechenland könnte zu einem weiteren Anstieg der Olivenölpreise auf 10.000 $ pro Tonne führen.