З початку року загальна вартість продуктового кошика збільшилася на чверть. І до кінця року продукти зростуть в ціні ще на 7-10%. Про це в коментарі УНН розповів економіст Олег Пендзин.

Цитата

«З початку цього року... вартість продовольчої корзини виросла на 25%. Немає наразі жодного продукту, який би був дешевшим, у порівнянні із початком року. Але лідерами є овочі, які виросли майже в два рази. І коли мова йде про овочі, то в першу чергу це борщовий набір: цибуля, морква, буряк, капуста. Найменше підскочила в ціні картопля – на 10-12%. Те саме стосується і фруктів, вони також подорожчали майже в два рази. У нас Херсонщина – овочева столиця України. Через те, що там окупація і на внутрішній український ринок ці продукти не йдуть, їх почали імпортувати. Але збільшилася ціна на долар, а імпортер закладає валютний ризик», – розповів Пендзин.

Деталі

Щодо інших продуктів харчування, то хліб і хлібопродукти подорожчали щонайменше на 30%, молоко – 20%, цукор – 19%, м‘ясо – приблизно на 20%. Майже не змінилася в ціні лише гречка.

«Зараз панікують з приводу подорожчання яєць. Але на початку року його вартість складала приблизно 37 грн за десяток, сьогодні – в середньому 48 грн за десяток. Тобто, вартість збільшилася приблизно на 17-18%, це при тому, що продовольча корзина в цілому – на 25%. У період квітень-червень яйце було дешевше, ніж на початку року. І вже з найнижчої за цей рік ціни воно почало рости. Але 70% вартості яйця – це комбікорм. А комбікорм – це кукурудза, яка зараз сильно підскочила в ціні. Тому, я думаю, що яйце буде рости в ціні і далі», – зазначив Пендзин.

Прогноз до кінця року

Економіст прогнозує, що до кінця року ціни на продукти зростуть ще на 7-10%. Окрім яєць, будуть дорожчати овочі з фруктами, які традиційно дорожчають після збору врожаю. Також збільшуватиметься вартість хлібобулочних виробів і круп, тому що ця категорія продовольства виготовлятиметься з нового врожаю, який є дорожчим. Щодо м’яса, то буде дорожчати курятина. Яловичину і свинину українці споживають менше, то помітного зростання цін на них не прогнозується.

Варвара Крат

Джерело: УНН