Скорочення пропозиції сезонних фруктів на українському ринку провокує зростання відпускних цін та збільшення попиту на яблука. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Так, наразі українські садівники відвантажують яблука по 8-12 грн/кг ($0,22-0,33/кг), що в середньому на 25% дорожче ніж тижнем раніше. При цьому, за словами самих виробників, підвищений попит мають яблука сортів «Гала» і «Голден». Вони коштують дещо дорожче — 10-14 грн/кг ($0,27-0,38/кг).

Ще однією причиною подорожчання яблук, на думку учасників ринку, стало те, що на цей час у продаж надходить яблуко пізніх сортів, яке має кращі якісні характеристики, ніж літнє яблуко. Крім того, підтримку цінового зростання надає дощова погода, через яку в садах було припинено збирання яблук.

«Зазначимо, що попри подорожчання зараз відпускні ціни на яблука в Україні фактично відповідають ціновому рівню минулого року. При цьому, ключові гравці ринку впевнені, що цього сезону не варто очікувати низьких цін на яблука. Свою думку вони аргументують зниженням валового збору даних фруктів у країні, а також обмеженою пропозицією якісного яблука. Оскільки погодні умови у поточному сезоні не лише негативно вплинули на врожайність яблук, а й значно знизили якісні характеристики цієї продукції», — пояснили аналітики.

Водночас цього сезону багато яблуневих садів Європи постраждали через несприятливі погодні умови. У Великій Британії спека зрушила терміни сезону збирання врожаю для деяких сортів більш ніж на тиждень раніше, у Франції та Італії вона призвела до зниження виробництва плодів. Весняні заморозки в Іспанії та Сербії також призвели до зниження врожайності.

Юлія Немцева
 
Інф. kurkul.com