Китайські науковці вивели нову м’ясну породу великої рогатої худоби, яка має допомогти позбутися залежності від імпорту племінного поголів’я. Про це повідомила Китайська академія сільськогосподарських наук, пише chinadaily.com.cn, пише agronews.ua.

Нова порода під назвою Huaxi Cattle була схвалена Національним комітетом з генетичних ресурсів худоби та птиці.

Дослідницька група Інституту тваринництва CAAS працювала над породою 43 роки.

За даними академії, 70% м’ясної худоби, яка використовується для розведення, імпортується, що перешкоджає сталому розвитку галузі.

До 2025 р. планується вирощувати 400 нових биків на рік, щоб забезпечити 70% поголів’я м’ясних порід країни.

«Дорослі бики важать до 900 кг, а дорослі корови — понад 550 кг. Рівень забою становить 62,39%, тоді як показник чистого м’яса — 53,95%», — уточнили науковці, зазначивши, що до 2027 р. Китай буде самостійно контролювати основні генетичні ресурси свого поголів’я ВРХ.

Інф. agronews.ua