• Головна / Main Page
  • Стрічка новин / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Говядина становится для украинцев деликатесом: цены бьют рекорды
    Опубликовано: 2021-11-01 10:04:56

    За годы независимости Украины поголовье крупного рогатого скота сократилось в общей сложности на 88%.

    Говядина как один из популярных мировых видов мяса становится все более недоступной в рационе потребления украинцев из-за долговременной тенденции к снижению поголовья крупного рогатого скота и ценовой политики.

    Об этом сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ).

    По данным Государственной службы статистики Украины, по состоянию на 1 октября в стране насчитывается 3,1 млн голов (в том числе 1,6 млн коров), что на 6,7% меньше, чем в прошлом году.

    Численность поголовья КРС в Украине демонстрирует сокращение на протяжении многих лет, что ставит под вопрос функционирование отрасли в будущем.

    Так, за годы независимости Украины поголовье крупного рогатого скота сократилось в общей сложности на 88% (!), отметили в УКАБ.

    В целом среднестатистический украинец потребляет за год 53,8 кг мяса, 15% из которого говядина, но со стремительным повышением цен этот процент будет уменьшаться.

    В частности, с начала 2021 года средние цены на изделия из говядины продемонстрировали следующий рост (цены по состоянию на 25 октября):

    · гуляш из говядины подорожал на 40%, до 230,28 грн/кг;
    · ребра — на 44%, до 140,48 грн/кг;
    · мясо без кости — на 28%, до 255 грн/кг.

    Напомним, по прогнозам УКАБ, до конца года рост цен на курятину составит 5-10%. Эксперты объясняют это ростом цен на комбикорм и увеличением налоговой нагрузки на производителей.

    Инф. delo.ua

    agrinews.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с AgriNEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Новости агробизнеса AgriNEWS.COM.UA" обязательна.

    E-mail:
    info@agrinews.com.ua
    При использовании информации в электронном виде активная ссылка на agrinews.com.ua обязательна.