МинАПК, на которое возложена задача обеспечения продовольственной безопасности в стране, констатирует профицит основной группы продуктов питания и не видит оснований для возникновения дисбаланса в результате действия военного положения в ряде областей Украины.
Об этом написал в своей колонке первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Максим Мартынюк.

«Мы ведем регулярную статистику по обеспечению регионов основными продуктами питания, в частности, в какой из областей необходимо дополнительное снабжение, а находящихся на полном самообеспечении. Оперативные данные свидетельствуют, что предложение продуктов значительно превышает спрос», - отметил Максим Мартынюк.

Балансы спроса и предложения по основным продуктам питания были сознательно приведены в более широком диапазоне (ноябрь 2018 январь 2019), превышающим максимальную продолжительность режима военного положения. Профицит наблюдается во всех проанализированных категориях, а именно: муки пшеничной, крупы гречневой, свинины, мяса птицы, яиц куриных, масла подсолнечного, сахара, овощей борщового набора.

«Продукции более чем достаточно по всем базовыми категориями, и она доступна в любой момент. В случае спекулятивного роста цен у нас есть широкий инструментарий для их тушения», - добавил первый замминистра.

Балансы спроса и предложения по основным продуктам питания на ноябрь 2018 январь 2019 гг:

Мука пшеничная: ожидаемый спрос на ноябрь 2018-январь 2019 г. составляет 500,5 тыс. тонн, предложение ресурса на этот период - 552,7 тыс. тонн. Профицит.
Крупа гречневая: ожидаемый спрос 25,4 тыс. тонн, предложение ресурса - 35,3 тыс. тонн. Профицит.
Свинина: ожидаемый спрос - 162,5 тыс. тонн, предложение ресурса - 188,4 тыс. тонн. Профицит.
Мясо птицы: ожидаемый спрос 232,7 тыс. тонн, предложение ресурса - 565 тыс. тонн. Профицит.
Яйца куриные: ожидаемый спрос – 2700 млн. штук, предложение ресурса – 4300 млн. штук. Профицит.
Масло подсолнечное: ожидаемый спрос - 137,3 тыс. тонн, предложение ресурса - 973,7 тыс. тонн. Профицит.
Сахар: ожидаемый спрос - 411,9 тыс. тонн, предложение ресурса – 1460 тыс. тонн. Профицит.
Овощи борщового набора (суммарно картофель + свекла + капуста + лук + морковь): ожидаемый спрос 2420 тыс. тонн, предложение ресурса – 14900 тыс. тонн. Профицит (огромный разрыв формирует в основном урожай картофеля, но превышение зафиксировано и по другим составляющим в категории).

agropravda.com