Известно, что мусульманские страны предпочитают украинскую говядину из-за ее дешевизны
Арабский рынок готов покупать украинскую говядину, полученную в результате халяльного забоя.

Самое главное в выращивании молодняка в наших условиях - зерновой откорм. Зерновой откорм позволяет получить качественное мясо, а следовательно, и более высокую цену.

Увеличивает потребительские качества мяса своевременная кастрация бычков.

Также следует обеспечить стабильное поголовье скота, которое имеет одинаковую степень упитанности, вес, возраст и рацион.

Это позволит формировать контейнерные партии для динамических отправок на рынки потребления.

Потенциальная прибыль от такого бизнеса может составить до $2 на каждом килограмме живого веса, а это более $1000 на каждом животном.

Объем рынка оценивают в более $2 млрд в год.

Мусульманские страны предпочитают украинскую говядину из-за ее дешевизны. К примеру, во Франции бычки живым весом стоят $8 за килограмм.

ubr.ua