Эксперты назвали самые ходовые в Украине позиции среди импортных видов рыбы.На первом месте значится сельдь, на которую традиционно приходится пятая часть всех объемов завоза рыбы . На втором месте – хек с показателем в 17% импорта. Почетное третье место занимает скумбрия - 13%.

Эти же виды рыбы чаще всего встречаются на столах мелитопольцев, так как купить рыбу из Азовского моря могут позволить себе не все.

При этом Азовское море относится к наиболее богатым рыбой районам Мирового океана, а по улову рыбы с единицы площади Азовское море занимает первое место. В нем водится более семидесяти видов рыб – пеленгас, кефаль, севрюга, камбала, хамса, огромное количество видов бычков.

На рынках Мелитополя 1 кг пеленгаса среднего размера стоит 100 грн. За рыбу весом от двух кг и более придется отдать уже 120 грн. за кг.

Кефаль или журавка, вообще не частый гость на прилавках. Да и цена на нее не малая - за 1 кг кефали придется отдать от 150 грн.

Маленькая камбала на рынке стоит от 200 грн. за кг.

При этом замороженный хек в магазине стоит до 70 грн. за кг. Сельдь в среднем стоит 50 грн. за кг, поэтому на рыбку среднего размера можно потратить не больше 30 грн. Пресервы из сельди стоят дороже - 450 грамм стоят почти 54 грн. Скумбрия, также как и хек, в среднем стоит 70 грн. за кг. Скумбрию чаще приобретают к праздничному столу.

0619.com.ua