За останній тиждень, ціна на баклажани на найбільших гуртових ринках країни зросла майже на 75%, а солодкий перець подорожчав майже на 55%.

Про це повідомляє «Інфо-Шувар».

Так, якщо ще на минулому тижні, на торгових майданчиках найбільших гуртових ринків України баклажан пропонувався за середньою ціною 5-7 грн/кг, то наразі середня ціна сягнула відмітки 10-11,5 грн/кг. Середня ціна на солодкий перець також помітно зросла і складає 12—18 грн/кг, у порівнянні до показника 10-13 грн/кг на минулому тижні.

На ринку «Шувар» у Львові баклажани наразі вже продають за середньою ціною 9-11 грн/кг, а солодкий перець досягнув цінової відмітки 12-18 грн/кг. Лише за останні три дні, баклажани та солодкий перець на РСП «Шувар» подорожчали більш ніж на 20%, і ціни продовжують змінюватись щодня.

На ринку «Столичний» у місті Києві спостерігається схожа цінова тенденція. Баклажани на «Столичному» коштують 10-11,5 грн/кг, а ціни на солодкий перець вже встановилися на рівні 13-15 грн/кг.

Експерти «Інфо-Шувар» пояснюють, що подібної ситуації на ринку слід було чекати, беручи до уваги невтішні результати минулого сезону. Через критично низькі ціни у минулому році, виробники зазнали значних збитків, відповідно, цьогоріч, загальні обсяги вітчизняного виробництва значно скоротилися. Додатковим фактором, який вплинув на скорочення поточної пропозиції на ринку стала спека, через яку багато господарств Півдня втратили значну частину свого врожаю.

Нагадаємо, в аналогічний період минулого року, середня ціна на баклажани в Україні перебувала на рівні 2-2,8 грн/кг, а солодкий перець минулого року коштував 4-9 грн/кг. Отже, в порівнянні із аналогічним періодом минулого року, ціна на баклажан зросла майже в 5 разів, а перець подорожчав в 1,5-2 рази.

Инф. agravery.com