В Украине цены на шампиньоны продолжают снижаться и устанавливать антирекорд в сравнении с прошлыми годами.

"Опускают" рынок дешевые предложения от грибных хозяйств Киевской области. Кроме того, пока рынок не разделается с большим количеством некондиционного гриба, который образовался вследствие невозможности реализовать его сразу, существенного подъема цены ожидать не приходится.

В разных регионах снижение цен к 12 апреля составило от 1,0 до 2,0 грн/кг в сравнении с понедельником. Большинство грибоводов из разных регионов Украины сегодня используют словосочетание “киевские хозяйства” с нецензурным ругательством. Оно и понятно, не будь дешевого предложения гриба из Киевской области, может быть и удалось сдерживать падение цен. А пока, на данный момент большинство региональных грибных хозяйств отгружают от 18,0-22,0 грн/кг. Цены на шампиньон, по которым отгружают грибные фермы супермаркетам, варьируются в диапозоне от 24,0-30,0 грн/кг . Рынок Троещина сегодня торгует от 16,0-19,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 17,0-19,0 грн/кг шампиньона.

infoindustria.com.ua