Для сохранения украинской хлебопекарной отрасли и обеспечения стабильной ситуации на рынке хлеба необходимо принять ряд неотложных мер. Об этом говорится в обращении Всеукраинской ассоциации пекарей, адресованном депутату ВР Украины, президенту Украинской аграрной конфедерации Леониду Козаченко и президенту Союза промышленников и предпринимателей, председателю антикризисного совета общественных организаций Украины Анатолию Кинаху. В частности, ассоциация призывает ускорить принятие постановления КМУ «О внесении изменений в дополнение к постановлению КМУ от 25.12.96 №1548 и признании утратившими силу некоторых постановлений КМУ», что даст возможность привести цены на хлеб и хлебобулочные изделия в соответствие с рыночными. Предлагается перейти от ценового регулирования хлебобулочных изделий к адресной помощи малообеспеченным слоям населения. Также ассоциация предлагает наладить местным органам власти учет всех предприятий отрасли и обязать их соблюдать законодательные нормы; возобновить финансовую поддержку отрасли путем удешевления кредитов; создать условия для обеспечения предприятий хлебопекарной отрасли мукой на протяжении всего МГ (через Аграрный фонд). «Почти отсутствует научная база, в стране нет банка чистых культур для хлебопечения, низкий уровень подготовки специалистов», – говорится в обращении. agronews.ua agrinews.com.ua