В Украине, несмотря на хороший спрос, рост цен с грибных хозяйств приостановился. Об этом сообщает Национальное грибное агентство "УМДИС".

Основная причина — гриба на рынке становится больше, так как много хозяйств выходят на рынок с предложением о продаже. У киевских хозяйств, после непродолжительного подъема цен, динамика роста также приостановилась.

Киевские грибные фермы сегодня отгружают от 26,0-27,0 грн/кг шампиньона. Самая высокая цена сегодня зафиксирована в Одесской и Харьковской области, там местные хозяйства отгружают от 28,0-30,0 грн/кг. В остальных регионах Украины большинство грибных хозяйств отгружают от 24,0-28,0 грн/кг.

Отпускные цены в сети супермаркетов на шампиньон, по которым отгружают грибные хозяйства, колеблются от 30,0-37,0 грн/кг.

infoindustria.com.ua