В Украине ценовое падение на рынке шампиньона, которое наблюдается сначала недели, бьет бумерангом по регионам, где оптовики ссылаясь на столицу, заставляют местные грибные хозяйства быть более лояльными в ценовом плане. Так как в Киеве цены на гриб - самые низкие. И это все на фоне недостаточного потребительского спроса.

Об этом сообщает грибное агентство «УМДИС».

У киевских хозяйств явно сформировалась ценовая нестабильность. Большинство крупных ферм пытается отгружать по 21,0-22,0 грн/кг шампиньона и это при том, что небольшие хозяйства готовы отгружать по гораздо низким ценам. По словам оптовиков с Троещины, звонки с предложением забрать гриб под реализацию просто зашкаливают.

 Отпускные цены в сети супермаркетов на шампиньон пока остаются стабильными и на данный момент грибные хозяйства отгружают от 28,0-33,0 грн/кг.

infoindustria.com.ua