Цены на шампиньон снижаются по всей территории Украины, по состоянию на 8 сентября.  За неделю, отпускная цена грибов в супермаркеты «просела» на 1,0-1,5 грн/кг. Об этом сообщает Национальное грибное агентство УМДИС.
Предложения о продаже явно преобладают над спросом, а также невысокая покупательская активность не позволяют грибным фермам удерживать ценники на приемлемом для себя уровне. Нижний ценовой диапазон по которому отгружают шампиньон киевские хозяйства за наличные опустился на 1,0 грн/кг по сравнению с прошлым вторником, и на данный момент, большинство грибных хозяйств отгружают от 24,0 — 25,0 грн/кг шампиньона.
Соответственно снизились цены как на оптовых рынках так и для розничных сетей. За неделю, отпускная цена в супермаркеты «просела» на 1,0-1,5 грн/кг. На данный момент большинство грибных хозяйств Украины отгружают сетям шампиньон от 28,0-30,0 грн/кг. Максимальная цена за хороший гриб на рынке Троещина 26,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 25,0-26,0 грн/кг шампиньона.
При этом, на рынке много гриба второго сорта по гораздо низкой цене.

Инф. infoindustria.com.ua