Плодоовощной индекс «АПК-Информ: овощи и фрукты» за предыдущую предпраздничную неделю (3-9 мая) снизился на 5,4%, продолжив тенденцию, которая сформировалась на рынке два недели ранее. Таким образом, за три недели стоимость плодоовощной корзины украинца снизилась на 14%.

«На предыдущей неделе цены на плодоовощную продукцию снижались под влиянием сезонного фактора, однако стоит отметить, что в этом году снижение цен происходит несколько медленнее, чем годом ранее, а уровень цен почти на все виды овощей и фруктов, кроме тепличной продукции, остается более высоким, - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». - Сложившая ситуация отчасти объясняется снижением курса гривни, что делает импортную продукцию более дорогой».

В то же время на рынке продолжало расти предложение ранней продукции украинского производства, что и далее оказывало давление на цены. Тепличная продукция вообще продавалась в среднем на 25% дешевле, чем годом ранее, т.к. ее экспорт на рынок Российской Федерации был ограничен, а спрос на внутреннем рынке оставался сдержанным. В условиях роста затрат на выращивание тепличных овощей, такая ситуация несет серьезные угрозы для тепличной отрасли Украины.

Рост предложения ранних овощей продолжал давать на цены борщового набора, который снизился в цене на 4,7% за неделю. Картофель подешевел за этот же период на 2%.

Тем временем фруктовая корзина выросла в цене за неделю на 1,0% за счет резкого роста цен на лимоны. Даже продолжающие снижение цены на банан не позволило преломить тенденцию общего роста цен. Однако уже на следующей неделе возможно снижение общей стоимости фруктовой корзины по причине продолжающегося роста предложения ягодной продукции нового урожая.

Подробнее о перспективах ценообразования на овощи и фрукты в сезоне-2014/15 можно будет узнать из исследования «Плодоовощной рынок Украины-2014. Итоги и прогнозы на следующий сезон». Это фундаментальное исследование, которое дает комплексную оценку плодоовощному бизнесу Украины - от производства и переработки до международной и внутренней торговли за последние 3 сезона.

Инф. agroua.net