Ранний сорт Чауш белый привлекает потребителя величиной и нарядностью гроздей, крупными ягодами. Однако ввиду недостаточного сахаронакопления — 15,7% при кислотности 7,2 г/л,— показатель зрелости у него ниже оптимального — 22, что свидетельствует о недостаточно гармоничном вкусе. Дегустационная оценка сорта — 7,6 балла.

Почти одновременно с Чаушем белым созревает сорт Десертный. У него привлекательные нарядные грозди с крупными темно-розовыми ягодами. Во вкусе ягод хорошо выражен мускатный аромат. Дегустационная оценка его 8,2 балла.

Очень хорошее качество на песчаных почвах у среднего по сроку созревания сорта Сенсо. Консистенция мякоти ягод плотная, хрустящая, в отличие от более водянистой на связных почвах, накапливает 19,8% сахара при 9,1 г/л кислоты. Дегустационная оценка его 7,8 балла.

Сорт Карабурну отличается высокой транспортабельностью, хорошими вкусовыми качествами, крупными нарядными гроздьями. Дегустационная оценка его 8,0 балла. Созревает он в конце сентября. В отдельные годы из-за снижения температуры ниже средней многолетней в сентябре он не достигает полной зрелости.

Наблюдения показывают, что в этой перспективной группе сортов нет устойчивых к наиболее распространенному заболеванию—милдью.

agrinews