Никола — второй после Бога заступник. Покровитель земледелия и скотоводства, хозяин земных вод. «Каков день в Николу зимнего, такой и в Николу летнего». И всегда встречали этот день пирогами.

Никольские морозы. Вот уже к воротам и Никола зимний с морозами подступил. «До Николы нет зимы николи». Никольские морозы не чета Введенским: «На Николу зима с гвоздем ходит». Помнить надо, что зима без трех подзимков не живет и что «хвали зиму после Николина дня». Задержка зимы на Николу была знаком, что морозы придут нескоро и вообще вся зима будет беспутная.

Коли в Николин день заметает след, дороге не стоять от Николы додества (7 января). Ежели на Николу ростепель, ссылались на проказы поспешной зимы: «Привезли зиму на санях до Николы, вот тебе и жданная оттепель», «Коли в Николин день след заметает, — дороге не стоять».
Если в этот день дождь — большой урожай на озимые.

Морозный и ясный день — к хорошему урожаю. «Если иней будет раньше Николы, то нужно сеять ранний ячмень, если позже Николы — то поздний». Иней перед Николой — овсы хороши будут.

Иней на Николу — урожай на следующий год, особенно льна и овса. Это подтверждается тем, что от инея на Николу через 90 дней пойдут хорошие осадки на 19 марта, а это запас влаги для весеннего роста растений и злаков. Если в зимнего Николу снег, в вешнего — дождь. «Два Николы — один с травой, другой — с морозом; сколько Никола Зимний даст снегу, столько Никола Вешний даст травы». В июне в это время цвететь; если в это время зимой погода хорошая, то и цвет будет хороший.

Источник mag