Такую ситуацию специалисты поясняют тем, что, в отличие от южных регионов, на западе, где основным поставщиком ранней капусты является Закарпатье, капуста в этом году не уродила в связи с холодной погодой апреля и мая. В то же время, работают налаженные каналы поставок, когда оптовики западных областей Украины традиционно закупают раннюю капусту в Закарпатье, что приводит к дефициту капусты в западных областях и избытку в южных. В Киеве, куда поставляется как закарпатская, так и одесская и херсонская ранняя капуста, цена на нее более сбалансирована, хотя за последнюю декаду поднялась на 10-20%.
Информирует Проект Аграрного Маркетинга.
agrinews.com.ua