По словам Тинькова, первые бары «Т» откроются этим летом в Москве и Ярославле. Директор федеральной сети ресторанов «Тинькофф» Алексей Яценко уточнил, что сейчас компания выбирает помещения для баров, первый из которых предполагается открыть уже в июле. Всего в этом году «Тинькофф» планирует открыть восемь баров «Т». Затраты на открытие одного заведения составят около $300 тыс. По словам Яценко, это будут небольшие заведения площадью 200-300 кв. м, рассчитанные на 60-80 человек. Средний счет в этих заведениях составит около 400 руб. в столице и 300-350 руб. в регионах при ожидаемой рентабельности в 15-20% (в ресторанах «Тинькофф» средний счет в Москве — 1 тыс. руб., в регионах — 700 руб.). По словам Яценко, компания не будет ограничиваться городами-миллионниками. «Мы постараемся зайти в те регионы, куда мы не можем прийти с рестораном «Тинькофф», — говорит глава ресторанного бизнеса «Тинькофф».

Эксперты считают, что Тиньков выбрал верную концепцию. Ниша недорогих заведений сегодня пустует, однако попытка открыть рестораны в более дешевом сегменте «размывает концепцию», так как большинство ассоциируют «Тинькофф» с премиальным сегментом. овары же считают, что открытие подобных заведений идет только на пользу брэндам, особенно в условиях ужесточения рекламы а.

Инф. e-xecutive agrinews.com.ua