Сегодня компания Hellmann's® объявила о выпуске первого в стране майонеза, изготовляемого на основе масла канола. Настоящий каноловый майонез Hellmann's® производится с учетом баланса диетических жиров, важных для здоровья, но остается таким же густым, со сливочным вкусом настоящего майонеза Hellmann's®. Настоящий каноловый майонез Hellmann's® содержит жиры, которые сохраняют сердце здоровым, его можно употреблять при диете, поскольку он содержит мало насыщенных жиров и холестерина, когда необходимо заменить другие продукты, богатые насыщенными жирами и когда не повышается количество принятых калорий. Он содержит жирные кислоты omega-3 (ALA) и omega-6 (LA), разновидности поли ненасыщенных жиров. К тому же, настоящий каноловый майонез Hellmann's® богат мононенасыщенными жирами, содержит мало насыщенных жиров и не содержит транс-жиров. Американский департамент сельского хозяйства недавно опубликовал рекомендации по диете, где потребителям рекомендуется употреблять пищу, в которой содержатся моно и полиненасыщенные жирные кислоты, и в то же время максимально сократить потребление насыщенных жиров и транс-жиров. Также департамент отмечает, что канола и подобные растительные масла являются идеальными источниками жирных кислот omega-3 (ALA). Помимо этого, американский Институт медицины и Национальная академия наук рекомендует женщинам употреблять 1,1 г, а мужчинам 1,6 г omega-3 (ALA) в день. Это приблизительно равносильно 1-1,5 ложки канолового майонеза Hellmann's®. agrinews.com.ua