Несмотря на постоянное снижение запасов лука на рынке Украины, цены на этот товар на прошлой неделе довольно заметно снизились во многих регионах. Похоже, что участники рынка переоценили угрозу дефицита этого товара, производство которого в прошлом году, по данным Проекта аграрного маркетинга, увеличилось на треть по сравнению с 2003 годом. Наиболее существенным снижение оптовых и розничных цен на лук было в Одесской области, которая является главным поставщиком этого товара в Украине. В среднем по областям, в которых работает Проект, снижение цен на лук составило 5-8%. Уменьшение цены было частично связано с улучшением погодных условий и активизацией весенних полевых работ на юге Украины, что заставило многих фермеров реализовывать продукцию для получения необходимых оборотных средств. Увеличение температуры воздуха также заставило многих избавляться от запасов лука в связи с увеличением его порчи. В принципе, сезон реализации лука старого уая может продолжаться приблизительно до июня - июля, однако спрос на лук уая прошлого года резко падает с появлением на рынке раннего лука и других овощей нового уая. Практика показывает, что в большинстве случаев максимальную эффективность дает реализация лука в период с марта по апрель. Обычно уже в первую неделю июня на рынке появляется лук репчатый нового уая, произведенный в южных регионах страны, однако массовые его поставки, как правило, начинаются не раньше конца июня. По оценкам экспертов себестоимость производства лука в Украине составляет около 20-30 коп/кг. Поэтому, несмотря на снижение оптовых цен, они остаются достаточно привлекательными. Проект аграрного маркетинга прогнозирует дальнейшее расширение площадей под луком в 2005 году на 3-6%, а его производство приблизительно на уровне 2004 года. Информирует Проект Аграрного Маркетинга. agrinews.com.ua